おおくぼ歯科クリニック・院長の大久保恵子です今日もとても暖かかったですね。今年初の素足でお出かけいたしました。
いつも仕事に忙殺されている私ですが、今日はちょっと息抜きをいたしました。
前から申込みをして、楽しみにしていたお料理教室に参加したのです！
私はイタリア料理が、食べるのも、作るのも大好きですが、なかなか
レパートリーが増えないことが悩みでした。
時々食べに行くイタリア料理のお店で、お料理教室をやっていることを知り、
参加してみたのです。
月に１度だけ、しかも単発で申し込めるのでお手軽です。
今日のメニューは、
・魚介のサラダ
・ほうれん草と生ハムのクリームソースのニョッキ
・鯛の香草パン粉焼き
・リンゴのタルト
でした。
もちろんとってもおいしくできましたよ。
試食タイムがまたサイコーです。
調子に乗って、ちょっといいオリーブオイルを買ってしまいました。
忘れないうちに家でも作らないとね。
